Máte to radi csípős?

Autor: Miroslav Šedivý | 18.1.2009 o 16:35 | Karma článku: 9,93 | Prečítané:  3275x

Hoci nepatrím medzi ľudí, ktorých by štípal aj jahodový džem, s csípős papričkami som opatrný a nestrkám do nich príliš nos. Ako teda s nimi nakladám?

Nakladám ich.

Hmmm, v tradičných pizzériach si vždy vypýtam takú csípős fľaštičku a potom si tým obkvapkávam pizzu. Ak majú csípős olejčok v mištičke, tak si na pizzu občas šupsnem aj nejaké kúsky csípős papričky, no a pokiaľ tá nie je dosť csípős, tak si to na pizzu aj celé odobkvapkám. A potom mi je z toho blbo. Ale tak fajn blbo.

V kebabárňach, v ktorých občas na cestách zakotvím, síce tiež robia pizzu, no csípős olejček k nej nemávajú. Namiesto toho tam majú nadrvené sušené csípős papričky a kebabár sa pýta, či to chcem "Mit Scharf" alebo "Mit ohne Scharf". Ja to chcem "Mit bisschen Scharf", lenže to bisschen Scharf potom chrubždí medzi zubami a štípe aj na druhý deň.

Tak ja ich teda doma nakladám.

Na rozdiel od nakladaného syra sa však s nimi až tak nehrám. Nakrájam na malé kúsky, vo fľaške zalejem trochou olivového oleja a je to. Na jeden šup ich treba naozaj málo, na to tak deci oleja, pretože aj tak tým vydržím jedlo obkvapkávať pár týždňov a potom je lepšie si urobiť novú dávku, aby sa to nepokazilo.

Csípős papričky si sám nepestujem a ani ich nekupujem. Mám dvoch kamarátov, ktorí sa v tom vyžívajú. Na jednej vlaňajšej Tour de Burčák (septembrové cyklovýlety po vinárskych dedinkách v južnom Falcku) som tých dvoch zoznámil a potom to tak dopadlo, že celý čas sa len o csípős papričkách rozprávali a ja som ich debatu kúskami chlebíka zajedať musel.

Raz za čas mi teda niektorý z nich donesie vrecúško s pár csípős papričkami a ja si ich takto naložím.

No nie je to nádhera?

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

SVET

Vášáryová: Poľsko zažíva svoj mečiarizmus, už sme ho predbehli

Slovensko musí ukázať, že je iné ako susedné krajiny, hovorí bývalá veľvyslankyňa v Poľsku MAGDA VÁŠÁRYOVÁ.


Už ste čítali?